CMU SDGs
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ขอแสดงความยินดีกับคณาจารย์ ที่ได้รับทุนวิจัยภายใต้แผนงานการพัฒนาขีดความสามารถทางเทคโนโลยีและวิจัยของภาคเอกชนในพื้นที่ (Industrial Research and Technology Capacity Development Platform : IRTC) อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ปีงบประมาณ 2569 จำนวน 5 ท่าน1. ผศ. ดร.กรวิทย์ ไชยสุโครงการ การพัฒนาและยกระดับเครื่องปรุงรสชิโอะโคจิโซเดียมต่ำเพื่อประสิทธิภาพการหมักนุ่มและปรุงรสเนื้อสัตว์ทดแทนสารเคมี 2. ผศ. ดร.สุคันธา โอศิริพันธุ์โครงการ การพัฒนาแผ่นฟิล์มพลังงานแบบม้วนจากว่านหางจระเข้สำหรับนักกีฬาและผู้ปฏิบัติงานภาคสนาม (Development of Aloe Vera Energy Film Roll for Athletes and Field Personnel) 3. ผศ. ดร.สุพัฒน์ พงษ์ไทยโครงการ การพัฒนาเครื่องดื่มโปรตีนพืชเชิงหน้าที่อุดมด้วยโปรตีนฟังก์ชันจากถั่วเขียวและมะม่วงหิมพานต์ 4. อ. ดร.กมล ยากูล โครงการ Non-Alcohol Coconut Brew เครื่องดื่มจากมะพร้าวไทยสไตล์เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ 5. อ. ดร.ชลาลัย ใจแสน โครงการ การพัฒนาผงสารสกัดใยอาหารและสารสำคัญทางชีวภาพเข้มข้นจากผลพลอยได้ของกระบวนการผลิตคอมบูชาอินทผลัมเพื่อเพิ่มมูลค่าสู่ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ